Les remèdes contre la gueule de bois : faits et fiction : Certains remèdes fonctionnent, d'autres sont des mythes

Une fête est amusante avec de l'alcool pour mettre de l'huile sur le feu.

La fête, c'est le moment où l'on se décoiffe et où l'on se déchaîne. Les verres se succèdent et vous ne comptez plus les poursuivants. Cependant, vous payez le prix de toute la consommation d'alcool que vous avez faite la nuit précédente. Le lendemain matin peut être terrible : un mal de tête foudroyant vous réveille, une sensation de léthargie et des nausées. Vous avez la gueule de bois, conséquence d'une consommation excessive d'alcool. Allez-vous chercher une aspirine, essayer des remèdes éprouvés comme le jus de tomate, le babeurre, beaucoup d'eau, du jus de citron, un autre verre ou tout simplement vous effondrer dans votre lit et roupiller encore un peu ? Le remède contre la gueule de bois est-il un fait ou une faction ? Peut-on soulager les symptômes de la gueule de bois ?  

Lorsque vous avez des maux de tête, des nausées, que vous vous sentez léthargique et que vous avez extrêmement soif le lendemain d'une soirée bien arrosée, il s'agit typiquement d'une gueule de bois. Les symptômes les plus courants sont les suivants : courbatures, vertiges, maux de tête, soif extrême, léthargie, sensibilité à la lumière et aux sons, dépression, yeux injectés de sang, dépression, mauvaise haleine, vomissements, maux d'estomac, irritabilité, difficultés à se concentrer sur une tâche et, dans certains cas, accélération du rythme cardiaque.

Le métabolisme du corps, les aliments consommés en même temps que l'alcool, le nombre d'heures de sommeil après avoir bu et la qualité de l'alcool jouent également un rôle dans la gueule de bois du lendemain matin et sa gravité. Boire trop et trop vite est un moyen sûr d'avoir la gueule de bois le lendemain. 50 ml d'alcool fort contiennent la même quantité d'éthanol que 150 ml de vin ou 350 ml de bière. 

Les causes de la gueule de bois

L'éthanol et son sous-produit, l'acétaldéhyde, l'urine entraînant une déshydratation, l'irritation de la paroi de l'estomac, la dilatation des vaisseaux sanguins et la chute de la glycémie, la réaction du système immunitaire et les produits chimiques complexes contenus dans les boissons sont tous responsables, d'une manière ou d'une autre, de l'apparition d'une gueule de bois. 

La chimie de la gueule de bois

Outre l'éthanol, les boissons contiennent d'autres substances chimiques complexes appelées congénères, telles que le méthanol, des sous-produits de la fermentation et des additifs. Une fois que l'on a bu, le corps commence à métaboliser l'éthanol. L'éthanol se transforme en acétaldéhyde, une substance toxique. L'acétaldéhyde se transforme ensuite en acide acétique. Cependant, un excès d'alcool représente une charge extrême pour l'organisme et il faut du temps pour métaboliser l'éthanol en acide acétique. Le déséquilibre des enzymes responsables de la conversion inhibe également d'autres enzymes vitales pour le cycle de l'acide citrique, fait peser une charge sur le foie et affecte le fonctionnement du cerveau. L'alcool affecte également la capacité des reins et du foie à éliminer l'acétaldéhyde de la circulation sanguine, tout en catalysant des enzymes qui génèrent davantage de toxines dans la circulation sanguine. L'éthanol favorise une miction excessive entraînant une déshydratation. Tous ces éléments ont pour effet combiné de provoquer la gueule de bois avec les symptômes typiques. 

Remèdes couramment utilisés et leur efficacité contre la gueule de bois

Certains symptômes de la gueule de bois peuvent être tout simplement insupportables et vous cherchez des pilules, des boissons ou des aliments qui vous promettent un soulagement. Certains sont efficaces, d'autres ne sont que des mythes, des légendes urbaines sans la moindre parcelle de vérité.

Faits

Le remède le plus simple et le plus efficace dans la plupart des cas est ce que vous avez en abondance : l'eau. La déshydratation est responsable de certains symptômes, l'excès de toxines et le déséquilibre des fonctions chimiques sont responsables d'autres symptômes. Buvez beaucoup d'eau tiède. Elle réhydrate le corps, aide à évacuer les toxines et à rétablir l'équilibre chimique. Mieux encore, ajoutez du miel, du jus de gingembre et du jus de citron pour soulager les symptômes, éliminer les toxines et rétablir l'équilibre interne.

• Rien de tel qu'une paire d'œufs pour se remettre d'une gueule de bois. La cystéine accélère la transformation de l'acétaldéhyde et réduit les symptômes.
• Les bananes, les kiwis et les fruits riches en potassium aident à restaurer les électrolytes perdus et à rétablir l'équilibre chimique, ce qui soulage la gueule de bois.
• Les jus de fruits, en particulier les jus d'agrumes, accélèrent le processus. Les vitamines et le fructose aident à surmonter les symptômes de la gueule de bois.
• L'aspirine est utile, mais il faut savoir qu'elle a un effet néfaste sur le foie, en plus de provoquer de l'acidité.
• Le jus de tomate, le jus d'oignon, le babeurre et le jus de menthe sont bénéfiques lorsqu'ils sont combinés avec beaucoup d'eau à intervalles réguliers.
• Asseyez-vous dans une baignoire d'eau chaude, ce qui aidera la peau à se débarrasser des toxines, tout en vous relaxant. Un massage à l'huile chaude et un sauna accélèrent la récupération.
• Des exercices doux combinés aux remèdes ci-dessus vous aideront à retrouver une vie normale en peu de temps.
• La respiration profonde et rapide ou l'hyperventilation permet d'introduire de l'oxygène dans le système et d'accélérer le processus de désintoxication.
• Il est préférable de dormir pour permettre au corps de métaboliser l'alcool. Le corps métabolise 0,015 concentration d'alcool dans le sang par heure.

Il n'existe pas de méthode unique ; vous devez combiner beaucoup d'eau avec des aliments nutritifs, les bons jus de fruits et laisser votre corps se débarrasser des toxines.

Fiction

• Un mythe urbain populaire veut que l'on boive encore quelques verres pour annuler l'effet de la gueule de bois.
• Boire beaucoup de café ne guérit pas la gueule de bois, mais vous rendra agité et augmentera votre niveau d'anxiété.
• Les jus de fruits riches en sucres ne guérissent pas la gueule de bois, contrairement à ce que l'on croit généralement, mais augmentent le taux de glucose, perturbent le métabolisme et ralentissent le processus d'élimination de l'éthanol dans l'organisme.
• Une séance d'entraînement intensive n'est pas un remède. Il permet seulement de se sentir un peu mieux grâce aux endorphines, mais il faut rester hydraté.

Les remèdes fictifs peuvent ne pas soulager la gueule de bois ; au contraire, ils risquent d'aggraver le malaise.

Avant la fête

Si vous prévoyez de faire la fête et que l'alcool figure sur la liste des produits que vous consommerez, il est préférable de prendre des précautions pour éviter la gueule de bois plutôt que de chercher frénétiquement des remèdes le lendemain. Mangez beaucoup de graisses avant de boire et pendant. Les graisses retardent l'absorption de l'alcool et aident l'organisme à mieux l'assimiler. Buvez beaucoup d'eau en même temps que vos boissons et intercalez chaque boisson avec un verre d'eau plate. L'eau vous hydrate et favorise l'élimination de l'alcool. La meilleure pratique consiste à boire avec modération ou à éviter complètement les boissons alcoolisées, mais cela enlève tout plaisir à la vie. Si vous avez la gueule de bois le lendemain matin, vous pouvez toujours y remédier à l'aide de quelques remèdes.